Cuttworxs Damast Filetiermesser Evolution

Produktinformationen "Cuttworxs Damast Filetiermesser Evolution"
Perfekt filetieren mit einem aussergewöhnlichen Filetiermesser
Gekennzeichnet durch eine lange und schmale Klinge lassen sich sowohl Fisch als auch Fleisch hauchdünn filetieren. Der aussergewöhnliche Griff aus verbranntem Holz macht es ausserdem noch zu einem ungewöhnlichen Hingucker. 
TECHNISCHE DATEN
Gesamtlänge: 33,00 cm
Klingenlänge: 16,00 cm
Nettogewicht: 130 g
Klingenmaterial: 67 Lagen Damaszenerstahl
VG10 Stahlkern sorgt für Härte und Stabilität
Klingehärtegrad: 62 HRC
Klingenwinkel: 12-15 Grad V-Klinge
Hinweis: Die Griffe aus dem patentierten "FlameWOOD" sind unter Vakuum mit Kunstharz versiegelt und vertragen deshalb auch Wasser. Die nasse, manuelle Reinigung ist kein Problem. Längeres Liegen in Wasser oder die Reinigung in Spülmaschinen sollte jedoch vermieden werden!
Hersteller "Cuttworxs"
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