Cuttworxs Damast Chefmesser Evolution

Produktinformationen "Cuttworxs Damast Chefmesser Evolution"
Das Standardmesser eines jeden Küchenchefs in ganz besonderem Design 
Die höllisch scharfe Klinge dieses Messers springt durch das besondere Design ins Auge. Die gehämmerte Klinge, die feinen Damaststrukturen und schliesslich der Griff aus verbrannten Holz (Patent FlameWOOD) machen es einzigartig. Wie jedes unserer Messer liegt es optimal in der Hand und sorgt für den perfekten Schnitt. 
TECHNISCHE DATEN
Gesamtlänge 32,00 cm
Klingenlänge 21,00 cm
Nettogewicht 220 g
Klingenmaterial: 67 Lagen Damaszener Stahl, VG10 Stahlkern
Klingehärtegrad 62 HRC
Klingenwinkel 12-15 Grad V-Klinge 
Hinweis: Die Griffe aus dem patentierten "FlameWOOD" sind unter Vakuum mit Kunstharz versiegelt und vertragen deshalb auch Wasser. Die nasse, manuelle Reinigung ist kein Problem. Längeres Liegen in Wasser oder die Reinigung in Spülmaschinen sollte jedoch vermieden werden!
Hersteller "Cuttworxs"
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